Sfeerproeven in Elst

Tijdens een brainstormsessie in Café de Ommelanden van maart 2010 onstond het idee om een culinair evenement aan de evenementenkalender toe te voegen. Het is namelijk voor ondernemers in de foodsector (slagerijen, bakkers, groente en fruit winkels, enz) bijzonder moeilijk om te participeren tijdens de koopzondagen vanwege de inkoopmogelijkheden van hun doorgaans dagverse producten.

Onder de werktitel 'Elst Culinair' ging een werkgroep bestaande uit bestuurslid Henrika Quik en een aantal ondernemers in de zomer van 2010 aan de slag. De naam die voor het evenement vastgesteld werd is 'Sfeerproeven in Elst'. Hiermee wordt gedoeld op de gemoedelijke dorpse sfeer tijdens het winkelen in combinatie met het proeven van de delicatessen die bij de Elster food-ondernemers en horecainstellingen te verkrijgen zijn. 

In mei 2011 werd de eerste editie van 'Sfeerproeven in Elst' in combinatie met het Straatmuzikantenfestival gehouden.